**Agar Agar En Polvo X 200gr**
Gelificante vegetal 100% natural extraído de algas rojas. Producto puro en polvo, libre de alérgenos, gluten, grasa y azúcares. Presenta un sabor y aroma neutro. Fuerza de gelificación de 1000 g/cm2. Punto de gelificación entre 30-40ºC y fusión entre 85-90ºC. Dosis técnica: 2-4g/l para gel blando y 5-10g/l para gel duro. Apto para dietas veganas, vegetarianas y Halal. Peso neto: 200g.
