**Almidón Agrio X 1 Kilo**
Producto obtenido mediante fermentación de la raíz de yuca (Manihot esculenta). Información nutricional por 100g: valor energético 342-352 kcal. Hidratos de carbono 86g, de los cuales azúcares 0g. Grasas totales 0g a 0.8g. Proteínas 0g. Fibra 0g. Sodio 0mg a 40.5mg. Naturalmente libre de gluten. Su uso técnico destaca por propiedades de expansión y elasticidad en masas.
