**Apanado Alitas 1kg Zafran**
Mezcla técnica para apanado profundo de productos cárnicos con hueso. Compuesta por miga de pan a base de harina de trigo fortificada, grasa vegetal, extracto de malta y proteína de soya. Incluye condimentos como especias naturales y resaltadores de sabor como glutamato monosódico. Contiene alérgenos: trigo (gluten), cebada, soya y leche. Diseñado para procesos de fritura entre 165°C y 176°C con tiempos óptimos menores a 8 minutos.
