Las más ricas delicias en hojaldres. Harina de Trigo Elite para Hojaldres, es una harina de Trigo Fortificada de menor contenido de proteína y un índice de cenizas bajo. Proviene de la molienda de trigos de la más alta calidad, lo que le confiere unas características de masa más extensibles y menos tenaces, mayor absorción de agua. Especialmente diseñada para productos que requieran una harina de trigo con menor contenido de gluten y cenizas.
