Harina Trigo De Fuerza (panificacion, Corteza) Bulto 2,5kg
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Descripción
**Harina Trigo De Fuerza (panificacion, Corteza) Bulto 2,5kg**
Información nutricional por 100g: Valor energético 330-348 kcal. Proteínas 12g a 14g, con alta capacidad para la formación de gluten y retención de gases. Grasas totales 1.5g a 1.8g, de las cuales saturadas 0.3g. Hidratos de carbono 62g a 79g, de los cuales azúcares 2.5g. Fibra alimentaria 1.1g a 14g. Fuerza panadera (W) entre 350 y 400. Producto obtenido de la molienda de trigos duros seleccionados. Contiene gluten.
